Skip to main content Search
Sandwich glacé

Sandwich glacé
5.0 1 rating
Prep. 1 h 30 min
Total 14 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Glace vanille
  • 500 g de lait entier
  • 500 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
  • 6 jaunes d'œufs de taille moyenne
  • 150 g de sucre
Gaufrettes
  • 100 g de beurre salé en cubes
  • 100 g de sucre glace
  • 100 g de farine à pâtisserie
  • 100 g de blancs d'œufs de taille moyenne
Coulis de fraises
  • 400 g de fraises
  • 40 g de sucre
Montage
  • 500 g de fraises en tranches pour la garniture

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g
Calories 317 kJ / 75.8 kcal
Fat 4.8 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine familiale 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Lasagne bolognaise aux épinards

No ratings

Crêpes sans lactose à la confiture

5.0(1)

1 h

Affogato de bananes rôties

4.0(1)

10 h 55 min

Tarte au caramel à la crème vanillée

5.0(1)

4 h 30 min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.0(1)

4 h 25 min

Crêpes soufflées japonaises (Métrique)

3.0(6)

40 min

Pâte de base pour pain

3.9(9)

24 h 5 min

Crème caramel

4.2(20)

5 h 30 min

Puddings au chocolat sans farine

5.0(1)

35 min

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

4.0(1)

20 min

Mousse au chocolat glacée

5.0(2)

3 h

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

4.3(3)

3 h 45 min