Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sandwich glacé
Prep. 1 h 30 min
Total 14 h
8 portions
Ingredients
Glace vanille
-
500 g de lait entier
-
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
-
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
-
150 g de sucre
Gaufrettes
-
100 g de beurre salé en cubes
-
100 g de sucre glace
-
100 g de farine à pâtisserie
-
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne
Coulis de fraises
-
400 g de fraises
-
40 g de sucre
Montage
-
500 g de fraises en tranches pour la garniture
Nutrition per 1 portion
Calories
75.8 kcal /
317 kJ
Protein
1 g
Fat
4.8 g
Carbohydrates
7.5 g
Fibre
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisine familiale
11 Recipes
Benelux
Benelux
