![Brochetas de carne picada y aliño de tomate Brochetas de carne picada y aliño de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E5F4A49-E061-4CAF-80EA-B7ECE2E4EDF2/Derivates/148bad34-e7f6-45b0-9d64-33294c05e190.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brochetas
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de pan blanco duro
- 30 g de tomates secos
- 600 g de carne picada mixta
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
Aliño de tomate
- 10 g de hierbas frescas variadas hojas y parte del tallo (perejil, cebollino, menta, etc.)
- 250 g de tomate maduro en cuartos
- 10 g de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1720 kJ / 412 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 5.9 g
- Fat
- 36.8 g
- Fibre
- 0.9 g
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