Sushi coreano (Kimbap) - Corea

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

300 g de arroz de grano redondo
880 g de agua
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
3 - 4 láminas de alga nori de 24x20 cm (para sushi)
100 g de pepino sin pelar (en bastones de 1 cm)
100 g de zanahoria en juliana
100 g de rábano daikon encurtido (en bastones de 1 cm)
8 - 12 palitos de surimi
1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
100 g salsa de soja (para servir)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.3 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 43.2 g

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