Compatible versions
Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema alla vaniglia
- 4 tuorli d'uovo
- 300 g di latte a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini e la stecca
Pere caramellate
- 20 g di burro
- 2 pere Kaiser a tocchetti
- 40 g di zucchero di canna
- 100 g di grappa
Terminare la preparazione
- gherigli di noci q.b.
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 4740 kJ / 1133 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 144.2 g
- Fat
- 51.2 g
- Fibre
- 11.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème caramel
3h 45 min
Zabaione
15min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1小時 25 分
Meringhe al caramello con crema inglese
30min
Cheesecake ai mirtilli
5h
Crema inglese
15min
Mousse cioccolato bianco e lamponi
30min
Bicchierini cocco e menta
3小時
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25min
Crema di cipolle e timo
1小時
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Risolatte
1小時