Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 300 g di burro congelato, a tocchetti
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di acqua
- 50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
- 300 g di ciliegie congelate, denocciolate
- 100 g di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
- 200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 70 g di burro a tocchetti
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di liquore alle ciliegie (optional)
- 1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3356 kJ / 805 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 51.8 g
In Collections
Alternative recipes
Galette des rois con codette rosa
No ratings
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Bocconotto
2h
Millefoglie veloce
3h 50min
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
No ratings
Risotto alle cozze
1h 5min
Pannacotta leggera alle fragole e basilico
3小時 10 分
Gelato biscotto
7h 45min
Crostata al limone
1h 15min
Crema catalana al cioccolato
50 分
Crema al limone
10h 20min
Torta di uva
3h