Skip to main content Search
Guisado de borrego com arroz a vapor

Guisado de borrego com arroz a vapor
4.5 4 rating
Prep. 10 min
Total 4 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • salsa
    10 g
  • hortelã só as folhas
    4 pés de
  • dentes de alho
    5
  • sal marinho
    2 c. chá de
  • malagueta (optional)
    1 ½
  • paprika fumada
    2 c. chá de
  • rosmaninho só as folhas
    1 pé de
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    55 g
  • vinho branco
    120 g
  • carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos (2 cm aprox.)
    600 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • folha de louro
    1
  • tomate em pedaços
    200 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • vinho tinto
    60 g
  • água
    1000 g
  • arroz
    300 g
  • pimento assado cortado em pedaços
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 785.1 mg
Protein 21.5 g
Calories 2456.8 kJ / 587.2 kcal
Fat 31.3 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 10.7 g
Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2018 28 Recipes
Portugal

You might also like...

Chanfana de borrego

4.3(10)

24 h

Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca

3.0(1)

3 h 40 min

Frutos de verão em xarope de cidra

No ratings

Carne satay com noodles arco-irís - TM7

No ratings

Suco de cenoura com limão

1.0(1)

5 min

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

4.7(3)

1 h

Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes

No ratings

Pêssegos com manjericão

5.0(1)

25 min

Granizado tropical

4.5(4)

5 min

Trutas recheadas à moda de Bragança

No ratings

Limoncello

4.6(5)

48 h

Fusilli com carne guisada

4.2(98)

50 min