Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lenguado
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de vinagre balsámico
- 2 filetes de lenguado sin piel (aprox. 150 g c/u)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Verduritas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo laminado
- 40 g de cebolla en trozos
- 40 g de pimiento verde en trozos
- 1 tomate pera maduro sin piel, en trozos grandes
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 3 - 4 hojas de albahaca fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1525 kJ / 365 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Filetes de trucha en papillote
30 min
Salmón al vapor con verduras
30 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Dorada a la catalana
30 min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 min
Lenguado y verduras al vapor de alga kombu
30 min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 min