Pizza con spinaci e formaggio di pecora

Pizza con spinaci e formaggio di pecora

4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di farina
    350 g
  • di acqua
    200 g
  • di lievito fresco (20 g)
    ½ cubetto
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio di oliva
    25 g
  • di zucchero
    1 pizzico
Farcitura
  • di mozzarella a pezzi
    250 g
  • di formaggio di latte di pecora a pezzi
    200 g
  • di pomodori pelati
    400 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di basilico, fresco sole le foglie lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di origano, secco
    1 cucchiaino
  • cipolla (circa 70 g), a metà
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio di oliva
    10 g
  • di foglie di spinaci, surgelate scongelate e strizzate
    350 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 598 kcal / 2944 kJ
Protein 29 g
Fat 30 g
Carbohydrates 52 g
Fibre 6 g

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