Chipirones a la marinera

Name: Chipirones a la marinera
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de cebolla; 3 - 4 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 100 g de vino blanco; 1 cucharada de pan rallado; 800 - 900 g de chipirones troceados congelados; 2 cucharadas de perejil fresco

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Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 25 min

Serving size 4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
3 - 4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1 cucharada de pan rallado
800 - 900 g de chipirones troceados congelados (previamente descongelados y escurridos)
1 guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas (optional)
or 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
2 cucharadas de perejil fresco picado (y un poco más para espolvorear)

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1226.5 kJ / 293.5 kcal
Protein: 30.9 g
Carbohydrates: 8.2 g
Fat: 15.2 g
Fibre: 0.6 g