Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.6 14 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g taze bezelye
maydanoz yaprağı, taze süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 10 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Türkiye

You might also like...

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35 min

Hurmalı Ilık Kakao Sos

10 min

Fındık ve Badem Ezmeli Granola

40 min

Pesto Sos

15 min

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

1 h 5 min

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20 min

Bonfile ve Brokolili Pilav

50 min

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

No ratings

Tam Tahıllı Cevizli Granola

1 h 10 min

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10 min

Parmesan Peynirli Risotto

30 min

Kaju Fıstığı Ezmesi

50 min