Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les conchiglioni et la farce
- 200 g de pâtes sèches, type conchiglie ou conchiglioni
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 100 g de pain blanc légèrement rassis
- 30 g d'eau froide
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 6 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 15 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates concassées en conserve
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de fromage râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3122.2 kJ / 743.8 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boulettes suédoises aux courgettes
40min
Croquettes de jambon aux herbes
50min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Calzone
2h 50min
Enchiladas gratinées au poulet
1h 45min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Pipe rigate gratinés
1h
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35min
Boulettes de poulet au parmesan
1h 15min
Polpettes siciliennes
1h
Cannellonis à la ricotta
55min
Timbale milanaise
55min