Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1975 kJ / 471 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 64 g

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