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Speck-Käse-Waffeln
Prep. 40 min
Total 55 min
6 Stück
Ingredients
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durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Streifen (1 cm)80 g
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Gouda mittelalt, in Stücken (2 cm)100 g
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Buchweizenmehl100 g
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Weizenmehl100 g
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Speisestärke50 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
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Butter weich, in Stücken125 g
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Salz¾ TL
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Zucker2 Prisen
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Paprika edelsüß½ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Eier (Kl. M)3
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Milch100 g
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Öl zum Einfetten
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Joghurt, 3,5% Fett200 g
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Schnittlauch in Röllchen8 EL
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Endiviensalat geputzt, in mundgerechten Stücken1
Nutrition per 1 Stück
Calories
507 kcal /
2122 kJ
Protein
14 g
Fat
33 g
Carbohydrates
36 g
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