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Bignè al tiramisù
Prep. 1 h
Total 4 h
18 pezzi
Ingredients
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
-
di farina tipo 00120 g
-
uova3
Crema al tiramisù
-
di zucchero80 g
-
di caffè istantaneo5 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di mascarpone400 g
-
di liquore all'amaretto30 g
-
cacao amaro in polvere a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
226 kcal /
944 kJ
Protein
3.5 g
Fat
18.2 g
Carbohydrates
11.6 g
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