Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de mimolette
- 500 g d'eau
- 800 g de poireaux, en tronçons de 8 cm
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- du sel
- du poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1724 kJ / 415 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 28 g
Alternative recipes
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小時 10 分
Endives au jambon gratinées au comté
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Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
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Endives au jambon
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Courgettes farcies
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Tortilla à la courgette et à la mimolette
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Fettucines aux carottes et crème au brie
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Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
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Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
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