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麻辣水煮牛

麻辣水煮牛
2.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
2 人份
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Ingredients

  • 牛肉片
    300 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 鹽
    2 ½ 茶匙
  • 醬油
    2 茶匙
  • 蛋液
    15 克
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 水
    950 克
  • 薑 切片
    5 克
  • 蔥 切段
    10 克
  • 油
    20 克
  • 蒜頭 切片
    5 克
  • 乾辣椒
    10 克
  • 花椒粉
    1 大匙
  • 麻辣油
    30 克
  • 新鮮紅辣椒 切片
    2 支
  • 辣豆瓣醬
    50 克
  • 小白菜 切段
    100 克
  • 寬冬粉 泡軟
    60 克
  • 新鮮綠豆芽
    100 克
  • 芹菜 切末
    5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 35 g
Calories 3392 kJ / 816 kcal
Fat 56.5 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 46 g

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