Nachos con frijoles y guacamole

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Prep. 10 min

Total 35 min

8 porciones

Ingredients

230 g de queso cheddar cortado en trozos

Guacamole

70 g de cebolla blanca
120 g de jitomate saladet cortado en cuartos
200 g de aguacate (1 pieza aprox.)
25 g de jugo de limón
½ cdita de sal fina o al gusto
65 g de tomate verde en cuartos

Frijoles

820 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados (1 lata grande)
1 diente de ajo
¼ cdita de semillas de comino o al gusto
1 cdita de manteca de cerdo

Nachos

500 g de totopos
4 cucharada de crema ácida para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 1256.9 kJ / 299.2 kcal

Fat 14 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 28.2 g

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