Gestürzter Apfelkuchen
TM6 TM5

Gestürzter Apfelkuchen

4.6 (48 ratings)

Ingredients

  • 160 g Butter, weich, in Stücken
  • 3 - 4 Äpfel, groß (z. B. Granny Smith)
  • 220 g Vollrohrzucker, etwas mehr zum Ausstreuen
  • 50 g Schlagobers
  • ½ TL Zimt, gemahlen, etwas mehr zum Bestreuen
  • 2 TL Vanillezucker
  • 2 Eier (Größe M), zimmerwarm
  • 100 g Weizenmehl, glatt
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL grobes Meersalz
  • ¼ TL Natron
  • 180 g Buttermilch
  • Sauerrahm zum Servieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2205 kJ / 527 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
61 g
Fat
29 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes