Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

4.8 9 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

8 Portionen

Ingredients

Vorbereitung und Toffeesauce

Rosinen
4 EL
Whisky
70 - 90 g
Vollrohrzucker
60 g
Butter in Stücken
20 g
Schlagobers (ggf. 1-2 EL mehr)
120 g

Brotpudding und gegrillte Ananas

Brioche
16 Scheiben
16 Scheiben Toastbrot
Eier (Größe M)
5
Zucker
30 - 40 g
Vanillezucker
10 g
Schlagobers
250 g
Milch
250 g
frische Ananas
1
Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 3005 kJ / 717 kcal

Fat 31 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 11 Recipes
Austria

You might also like...

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

3 h 40 min

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

3 h 30 min

Schneenockerl mit Vanilleschaum

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1 h 45 min

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

2 h 30 min

Zwiebelschnecken mit Manchego

Zwiebelschnecken mit Manchego

3 h 40 min

Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

3 h

Makrelen-Kresse-Aufstrich

Makrelen-Kresse-Aufstrich

10 min

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3 h

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 h

Himalaya-Butter

Himalaya-Butter

25 min

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

45 min

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2 h