Porc aigre-doux

Porc aigre-doux

4.4 232 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

La viande

800 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
2 œufs
100 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café levure chimique (1 sachet)
1 ½ c. à café de sel
150 g d'eau
300 - 400 g d'huile de friture

Les légumes et la sauce aigre-douce

250 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
150 g de poivrons verts coupés en morceaux
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux
120 g de sucre en poudre
80 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de soja
2 c. à café de fécule de maïs
40 g de ketchup
250 g d'eau
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (optional)
150 g de carottes émincées en fines rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27.02 g

Calories 2123 kJ / 508 kcal

Fat 26.09 g

Fibre 2.82 g

Carbohydrates 40.54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Escapade en Chine 10 Recipes
France

You might also like...

Boulettes suédoises aux courgettes

40 分

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45 分

Barbue façon meunière

50 分

Croûte au fromage d'abondance

45 分

Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

1小時 25 分

Stifado de bœuf

1小時 30 分

Spaghetti all'amatriciana

25 分

Nouilles chinoises au saumon

45 分

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1小時 30 分

Pain de viande à l'orientale

1小時

Soupe de tomates au poulet et aux pâtes

50 分

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1小時