Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Schalotten
- 20 g Olivenöl, nativ
- 130 g Speckwürfel, süss (0.5 cm)
- 300 g grüne Spargeln, gesäubert und in Stücken (2 cm, Spitzen beiseitegelegt)
- 1 ½ TL Salz
- 700 g Wasser
- 350 g Pasta getrocknet, Sorte Farfalle, (Kochzeit ca. 12 min.), von bester Qualität
- 1 Päckchen Safranpulver
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45min
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1小時
Älplermagronen
30min
Conchiglie mit weisser Blumenkohlsauce
35min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven
35min
Linguine alla Carbonara mit Zucchetti
30min
Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm
20min
Pennette mit Safran und Crevetten
30min
Wirz-Pasta
35min
Polenta mit Pilzragout
45min
Munder Safranrisotto
45min