Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
Ragout
- 40 g Olivenöl, nativ
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 50 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
- 50 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 800 g Hackfleisch, gemischt (je zur Hälfte aus Schweinehack und Rinderhack)
- 100 g Weisswein, trocken
- 300 g passierte Tomaten, aus der Dose
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
Béchamelsauce
- 700 g Milch
- 50 g Butter
- 60 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 - 2 Prise Muskatnuss, gemahlen
Letzte Zubereitungsschritte
- 20 g Butter
- 250 g Lasagneblätter, getrocknet (ca. 12 Teigblätter, 10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto Bolognese
45 分
Spaghetti alla Carbonara
30min
Kartoffelgratin
1小時 10 分
Kartoffelsalat
1h 5min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 分
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40min
Spaghetti Bolognese
40min
Klassische Lasagne
2h 5 min
Penne mit Thon
35 分
Rinds-Burger mit Käsekern
40min
Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce
35 分
Lauwarmes Schoggi-Küchlein
1小時 30 分