Butter-Apfel-Kuchen

Butter-Apfel-Kuchen

4.1 607 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
25 Stücke

Ingredients

Hefeteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Milch
    200 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Salz
    1 Prise
Apfelkompott
  • Äpfel geschält, in Stücken
    1200 g
  • Apfelsaft
    50 g
  • Zucker
    70 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zimtstange
    1
  • Speisestärke
    1 EL
  • Wasser
    2 EL
Pudding und Fertigstellung
  • Milch
    500 g
  • Vanillepuddingpulver
    1 Pck.
  • Zucker
    80 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Mandeln, gehobelt
    3 - 4 EL

Nutrition per 25 Stücke

Calories 5619 kcal / 23524 kJ
Protein 96 g
Fat 189 g
Carbohydrates 863 g
Fibre 49.8 g

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