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Bohneneintopf mit Gerste
Prep. 20 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Fleischparadeiser geviertelt750 g
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Paprika, gemischt (rot und gelb), in Stücken300 g
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getrocknete Tomaten in Öl und 20 g vom Öl50 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen halbiert3
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Rollgerste100 g
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Käferbohnen gewaschen und abgetropft250 g
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weiße Bohnen gewaschen und abgetropft250 g
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Wasser200 g
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Salz1 TL
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Bohnenkraut, getrocknet2 TL
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Rosmarin, getrocknet1 TL
-
Cayennepfeffer¼ - ½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
433 mg
Protein
11 g
Calories
932 kJ /
223 kcal
Fat
2 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
44 g
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