Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cevapcici
- 2 TL frischer Oregano, Blättchen abgezupft
- 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Faschiertes (vom Lamm), siehe Tipp
- 500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- 50 g Ajvar, mittelscharf
- 2 - 2 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Djuvec-Reis
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 rote Paprikaschote (ca. 100 g), in Stücken
- 20 g Butter
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Paradeiser (ca. 100 g)
- 20 g Olivenöl
- 250 g Basmati-Reis, weiß
- 100 g Ajvar, mittelscharf
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- 3 - 4 EL Olivenöl
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2915 kJ / 696 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Serbisches Reisfleisch
2h 50min
Schaschlik mit Paprika und Reis
1h 10min
Sauerbratenragout
49h
Semmelknödel
50min
Sauce Ungarischer Art
30 分
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 分
Frikadellen
25min
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40 分
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30 分
Schaschlikspieße aus dem Varoma
1h 10min
Djuvec-Reis
1h
Serviettenknödel
1h 10min