![Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/228465.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre, pour le moule
- 1 dose de safran (0,1 g), à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage blanc nature
- 150 g de lait
- 40 g de fécule de maïs
- 3 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 400 g de rhubarbe, coupée en tronçons (1 cm)
- 20 g de cassonade
- Nutrition
- per 6 portions
- Calories
- 3290 kJ / 787 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 13 g
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