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Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
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beurre pour le moule
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1 dose de safran (0,1 g), à ajuster en fonction des goûts
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100 g de fromage blanc nature
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150 g de lait
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40 g de fécule de maïs
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3 œufs
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60 g de sucre en poudre
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400 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm)
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20 g de cassonade
Nutrition per 6 portions
Calories
787 kcal /
3290 kJ
Protein
35 g
Fat
27 g
Carbohydrates
101 g
Fibre
13 g
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