![Dacquoise aux fruits rouges Dacquoise aux fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b984617cde07f8e6e9c8d66393f1a9b0/Derivates/48db72cb90fc5a9af34da2de5b5d83c58c9c7a5e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La dacquoise aux noisettes
- 130 g de sucre en poudre
- 150 g de noisettes
- 5 blancs d'œufs
La crème au chocolat blanc
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 125 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 1 pincée de vanille en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La garniture aux fruits
- 300 g de fruits rouges frais variés, et un peu pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1692.1 kJ / 404.4 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 62.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarte amandine aux poires
2h 30 min
Fraisier
15h
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6h
Succès praliné
1h 40 min
Bûche poire-caramel
9小時 15 分
Entremets pistache et rhubarbe
12h
Choux craquelins au gianduja
17h
Paris-Brest
3h
Bûche de Noël à la fève tonka
3h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Choux craquelins à la vanille
1h 15min