Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel Minze, frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 - 3 TL Harissa-Paste
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Salz
- 1200 g Wasser
- 1 ½ geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Bulgur
- 60 g Sultaninen
- 700 g Bundmöhren, schlank, längs halbiert
- 2 TL Honig
- 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 4 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2945 kJ / 703 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 36 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen-Pilaw
45 min
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Couscous-Hack-Topf
30 min
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1h
Shepherd's Pie mit Möhrenhaube
1h 15 min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 min
Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta
40 min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2小時 15 分
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 min
Lammragout mit Möhrencouscous
30 min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min