Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Persisches Fladenbrot
- 430 g Wasser
-
½
Würfel Hefe (20 g)
or 2 TL Trockenhefe (8 g) - 10 g Honig
- 510 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Salz
- Maismehlschrot zum Bestreuen
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Natron
- Mohn zum Bestreuen
- Sesam zum Bestreuen
Kräuter-Walnuss-Dip
- 100 g Walnusshälften
- 10 g Basilikum, abgezupft
- 5 g Estragon, abgezupft
- 10 g Minze, abgezupft
- 10 g Koriander, abgezupft
- 10 Stängel Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 200 g Feta, in Stücken
- 50 g Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4269 kJ / 1019 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 101 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Oliven-Rosmarin-Fougasse
1h 50min
Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili
1h 25min
Ale Brötchen
1h 40min
Sesam-Baguette
1h 30 min
Fatayer mit Käse und Minze
1小時 5 分
Libanesisches Fladenbrot
3h 20 min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 min
Amerikanische Bagels
2h
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76h
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1h 30 min