Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.1 158 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Ajvar

Ajvar

1 h 20 min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 min

Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

9 h

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 h 5 min

Fırın Mücver

Fırın Mücver

50 min

Etli Türlü

Etli Türlü

1 h 20 min

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak

45 min

Ratatuy

Ratatuy

40 min

Mercimek musakka

Mercimek musakka

2 h 20 min

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı

40 min

Taze Soğanlı Tart

Taze Soğanlı Tart

35 min