Schwarzwäldertorte

Schwarzwäldertorte

3.3 13 rating

Prep. 50 min

Total 2 h 30 min

10 Portionen

Ingredients

Schoggi-Biskuit

Butter für die Form
10 - 15 g
Weissmehl und etwas mehr für die Form
120 g
Eigelbe
2
Eier ganz
4
Zucker
140 g
Salz (optional)
1 Prise
Backpulver (½ Beutel)
1 TL
Maisstärke
20 g
Kakaopulver
20 g

Füllung und Fertigstellung

Sauerkirschen aus der Dose (Abtropfgewicht), und Saft
370 g
Puderzucker
300 g
Kirsch (Kirschwasser)
50 g
Vollrahm, gekühlt sehr kalt
800 g
Mascarpone
400 g
dunkle Schokolade
300 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 3748 kJ / 897 kcal

Fat 57 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Schoggi! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Schokolade-Kokos-Kuchen

Schokolade-Kokos-Kuchen

40 min

Hefezopf

Hefezopf

2 h 20 min

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

45 min

Schokoladenglace

Schokoladenglace

12 h

Spitzbuben mit Glühweingelee

Spitzbuben mit Glühweingelee

2 h 40 min

Emmentaler Meringues

Emmentaler Meringues

2 h 15 min

Haselnuss-Schoggi-Roulade

Haselnuss-Schoggi-Roulade

1 h

Lauwarmer Schokoladenkuchen

Lauwarmer Schokoladenkuchen

1 h 15 min

Amarettini

Amarettini

1 h 30 min

Marroni-Schoko-Muffins

Marroni-Schoko-Muffins

1 h 15 min

Nussgipfel

Nussgipfel

1 h 40 min

Zitronen-Cake

Zitronen-Cake

1 h 5 min