Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Zweigchen Koriander, nur Blätter
- 4 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Lammschulter (mit Knochen oder ohne), in Stücken (4 cm)
- 3 TL feinkörniges Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 60 g Olivenöl
- 150 g Karotten
- 80 g Weissrübe
- 200 g Zucchetti
- 300 g Couscous, mittelfein
- 850 g Wasser
- 1 ½ TL Zimt
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen, alle Sorten
- 260 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Prise Safranpulver
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45 分
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Kerala Fisch Curry
30min
Mexikanische Pouletsuppe
40min
Lammragout
1小時 45 分
Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
35 分
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40min
Scharfes Ingwer-Poulet
45 分
Grünes Poulet-Curry
55 分
Gulaschsuppe
1h 5min
Crevettencurry
35 分