Skip to main content Search
Fisch- und Krevettenfond

Fisch- und Krevettenfond
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
1 Portion
Sign up for free

Ingredients

  • Krevetten, roh, ungeschält ganze, (nur Schale und Kopf, Fleisch beiseite legen)
    200 g
  • Lauch in Scheiben (3 cm)
    1
  • natives Olivenöl extra
    25 g
  • Wasser
    800 g
  • Mittelgrät vom Seeteufel
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • frische Petersilie
    2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11.4 g
Calories 1270 kJ / 304 kcal
Fat 26.2 g
Carbohydrates 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.7(52)

1 h 20 min

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

3.0(3)

40 min

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

3.0(2)

1 h 15 min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

2.5(21)

1 h 15 min

Mango Chutney

Mango Chutney

3.5(2)

50 min

Brioche

Brioche

4.6(55)

9 h 30 min

Amarena-Eis

Amarena-Eis

4.2(45)

8 h 10 min

Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

2.5(2)

2 h 40 min

Jalapeño Wraps

Jalapeño Wraps

2.3(4)

30 min

Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

4.3(75)

2 h

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

5.0(1)

3 h

Muscheln nach Seemannsart

Muscheln nach Seemannsart

4.6(13)

30 min