Randensalat
TM5 TM6

Randensalat

4.4 (112 ratings)

Ingredients

  • 400 g Randen, geschält, geviertelt
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 20 g Zwiebeln
  • 1 grüner Apfel (ca. 100 g), geviertelt
  • 2 - 3 Stängel Koriander, nur Blätter, nach Belieben
    or 2 - 3 Stängel frische Petersilie, nur Blätter, nach Belieben
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 10 - 20 g Zitronensaft
  • ¼ TL Salz, nach Belieben
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, nach Belieben (optional)
  • 1 Prise Zucker, nach Belieben (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
350 kJ / 84 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
10 g
Fat
4 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes