Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

3.9 15 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di olio
10 g di zenzero fresco
400 g di polpa di zucca a pezzi
100 g di patate a pezzi
50 g di anacardi crudi
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
750 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta di carote argoviese

2 h

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min

Gnocchi di patate

1 h 15min

Biscotti milanesi

3 h

Vellutata di zucca e pomodoro

25min

Minestra di carote e menta

35min

Zuppa di verdure

25min

Riso casimiro

45min

Purea di patate

45min

Polpettine di carne con purea di patate

1 h

Zuppa di zucca

35min

Torta di carote

1 h 10min