Noodles con verdure

Noodles con verdure

4.7 14 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento di verdure

2 spicchi di aglio pelati e schiacciati
30 g di olio di oliva
200 g di zucchine non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
150 g di carote tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
40 g di cipolla tagliata a spicchi
200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
50 g di porro tagliato a fette
1 pizzico di sale
30 g di salsa di soia

Noodles

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di vermicelli cinesi (glass noodles)
100 - 150 g di germogli di soia freschi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meno di 400 calorie 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min

Wrap con hummus e verdure grigliate

Wrap con hummus e verdure grigliate

30 min

Dahl di lenticchie con spinaci

Dahl di lenticchie con spinaci

35 min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45 min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

1 h

Panini al vapore con pulled pork

Panini al vapore con pulled pork

3 h

Biryani di verdure

Biryani di verdure

50 min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1 h

Verdure all'orientale

Verdure all'orientale

10 min

Pollo con riso alle zucchine e carote

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min