Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

2.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Groenten saus

teentjes knoflook gepeld en geplet
2
extra vergine olijfolie
30 g
courgettes ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
200 g
wortel in fijne reepjes (5 cm lang)
150 g
selderstengel (ong. 50 g), in stukken
1
ui overlangs gesneden
40 g
verse champignons in schijfjes
200 g
prei in fijne ringen
50 g
fijn zout
1 snuifje
sojasaus
30 g

Noedels

water
1000 g
fijn zout
1 el
glasmie (Chinese vermicelli)
100 g
verse sojascheuten
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 min

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40 min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

No ratings

Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

1 h

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 min

Spinazie- en tomatenquiche

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45 min

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40 min

Spaghetti met tomaat en spek

Spaghetti met tomaat en spek

35 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h