Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
½
cubetto di lievito (20 g)
or 2 cucchiaini di lievito secco - 400 g di farina bianca
- 30 g di olio di oliva + q.b. per oliare
- 1 ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
- 40 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 6 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 100 g di prosciutto cotto a listarelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 851 kcal / 3558 kJ
- Protein
- 40 g
- Fat
- 43 g
- Carbohydrates
- 75 g
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