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Muffins aux carottes et noix

Muffins aux carottes et noix
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Prep. 20 min
Total 45 min
12 portions
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Ingredients

  • 50 g de noix coupées en deux
  • 200 g de carottes en morceaux
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 150 g de lait
  • 2 œufs
  • 110 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 1 c. à café de sucre vanillé, maison
    ½ c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 250 g de farine de blé
  • ½ c. à café de poudre à lever
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café bombée d'épices pour pain d'épices
  • ½ c. à café de sel
Glaçage à l’orange
  • 200 g de sucre
  • 30 g de jus d'orange

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 3.8 g
Calories 970 kJ / 232 kcal
Fat 6.2 g
Carbohydrates 41 g

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