Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 700 g d'eau
- 6 endives, coupées en deux
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de gorgonzola
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1361 kJ / 327 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Endives braisées gratinées au parmesan
50 分
Endives au jambon
1h 15 min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2小時 15 分
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1小時 30 分
Endives au jambon gratinées au comté
13小時
Gratin d'endives à l'italienne
1小時 45 分
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40 分
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 分
Asperges et sabayon à l'estragon
1小時
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小時
Poireaux vinaigrette
35 分
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 分