Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

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Prep. 5 min
Total 25 min
1200 g

Ingredients

  • 200 g de fromage de votre choix, coupé en morceaux (comté, camembert, saint-nectaire...)
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 80 g de farine de blé
  • 1000 g de lait
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Difficulty

easy


Nutrition per 1200 g

Calories 2207 kcal / 9176 kJ
Protein 103 g
Fat 156 g
Carbohydrates 95 g
Fibre 4 g

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