Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kräuter-Risotto mit Räucherforelle
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken80 g
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Petersilie abgezupft8 Stängel
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Schalotten halbiert80 g
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Rosmarin abgezupft2 Stängel
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Salbei abgezupft2 Stängel
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Olivenöl4 EL
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Risottoreis (z.B. Arborio)300 g
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trockener Weißwein80 g
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Geflügelbrühe heiß700 g
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Salz½ TL
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Butter kalt, in Stücken40 g
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Forellenfilet, geräuchert in Stücke gezupft100 g
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Pfeffer4 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
590 kcal /
2472 kJ
Protein
22 g
Fat
26 g
Carbohydrates
60 g
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