Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 56 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Fusilli cu pui și ciuperci

40 min

Pilaf aromat cu pui

1 h 20 min

Pui teriyaki cu orez

40 min

Tocăniță în stil grecesc

45 min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Pui cu ardei gras

1 h

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 h 10 min

Supă cremă de ardei gras

20 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min