Gratin di zucca spinosa e dentice

Gratin di zucca spinosa e dentice

4.9 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
6 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    600 g
  • chayote (zucca spinosa) a metà
    3
  • di dentice in bocconcini
    400 g
  • di burro
    10 g
  • di farina
    15 g
  • di latte
    150 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato a piacere
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
  • di formaggio (a piacere) grattugiato
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 320 kcal / 1340 kJ
Protein 37.7 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 16.5 g
Fibre 5.2 g

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