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Croquettes de quinoa

Croquettes de quinoa
3.6 54 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
8 pièces
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Ingredients

  • 420 g d'eau
  • 150 g de quinoa
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs (15 g env.)
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • huile d'olive pour la poêle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 7 g
Calories 514 kJ / 122 kcal
Fat 4.5 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 13.1 g

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France

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