Ahle Worscht-Kräppel

Name: Ahle Worscht-Kräppel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40 Stück
Ingredients: 300 g Ahle Wurst (nordhessische Rohwurst); 250 g Wasser; 80 g Butter; 1 Prise Salz; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 4 Eier

4.6 (40 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 15 min

Total time 1h 10 min

Serving size 40 Stück

Ingredients

300 g Ahle Wurst (nordhessische Rohwurst), in Stücken
or 300 g Cabanossi, in Stücken
250 g Wasser
80 g Butter, in Stücken
1 Prise Salz
150 g Mehl
1 TL Backpulver
4 Eier

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 289 kJ / 69 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 3 g
Fat: 6 g
Fibre: 0.2 g