Cupcake al farro, mele e nocciole

Cupcake al farro, mele e nocciole

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

12 pezzi

Ingredients

Ripieno mele e nocciole

300 g di mele renette, sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
50 g di nocciole sgusciate e pelate
30 g di pinoli
20 g di zucchero di canna integrale

Impasto

100 g di formaggio fresco spalmabile
3 uova
130 g zucchero
200 g di farina di farro integrale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
50 g di gocce di cioccolato

Frosting

50 g di zucchero di canna
100 g di formaggio fresco spalmabile
250 g di mascarpone
30 g di succo di limone spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.1 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin al farro e fondente

40min

Pan brioche integrale

21 h 45min

Pizza alla farina di farro

2 h 10min

Panini dolci al farro con frutta secca

1 h 15min

Torta zucchine e cacao

25 h

Mini croissant con pancetta affumicata

2 h

Roll vegetariani

45min

Torta di semola mandorle e miele

1 h 15min

Chiocciole raw al cocco

12 h 25min

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

1 h 20min

Brownies alla barbabietola

1 h

Praline avena, cocco e miele

35min