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Pescado empapelado al chile serrano
Prep. 10 min
Total 30 min
5 porciones
Ingredients
-
5 dientes de ajo grandes y pelados
-
60 g de chile serrano sin rabo y cortados en trozos
-
45 g de aceite de oliva
-
35 g de jugo de limón, recién exprimido
-
25 g de cilantro
-
1 ½ cdita de sal fina
-
5 filetes de huachinango
-
3 zanahorias peladas y en rebanadas
-
700 g de agua
Nutrition per 1 porción
Sodium
3933.3 mg
Protein
1025.9 g
Calories
21365.3 kJ /
5106.4 kcal
Fat
74.1 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
16.3 g
Carbohydrates
6.2 g
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