Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

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Prep. 10 min
Total 30 min
5 porciones

Ingredients

  • dientes de ajo grandes y pelados
    5
  • de chile serrano sin rabo y cortados en trozos
    60 g
  • de aceite de oliva
    45 g
  • de jugo de limón, recién exprimido
    35 g
  • de cilantro
    25 g
  • de sal fina
    1 ½ cdita
  • filetes de huachinango
    5
  • zanahorias peladas y en rebanadas
    3
  • de agua
    700 g

Nutrition per 1 porción

Calories 5106.4 kcal / 21365.3 kJ
Protein 1025.9 g
Fat 74.1 g
Carbohydrates 6.2 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 16.3 g
Sodium 3933.3 mg

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