Skip to main content Search
Roggenfladenbrot

Roggenfladenbrot
4.3 18 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Haferflocken
    70 g
  • Wasser
    500 g
  • frische Germ zerbröselt
    20 g
    2 TL Trockengerm, (8 g)
  • Honig
    2 EL
  • Sonnenblumenöl etwas mehr für die Hände
    100 g
  • Roggenmehl
    200 g
  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    380 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Fenchelsamen, ganz (optional) nach Geschmack
    ½ - 1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g
Calories 1738 kJ / 415 kcal
Fat 14 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Köstliche Fladenbrote 10 Recipes
Austria
Köstliche Fladenbrote 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kaffeecreme

3.5(16)

20 min

Nudeltaschen mit Linsenfüllung

3.9(12)

4 h 45 min

Kürbiskern-Bagels

3.4(15)

1 h 30 min

Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis

3.8(55)

3 h 40 min

Orangenplätzchen

2.4(64)

1 h

Buchweizen-Knabberstangen

4.0(15)

2 h

Quark-Rosen-Eis

4.0(10)

12 h

Mandel-Grießpudding

4.2(70)

30 min

Erdäpfelfladenbrote

4.3(35)

12 h

Mini-Pizzen alla Marinara

4.5(16)

2 h 10 min

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

4.4(33)

1 h

Dille und Feta Fladenbrot

4.5(35)

1 h 20 min