![Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E3D048DB-7733-4D91-87C1-395E7768B981/Derivates/83A4780B-C33F-48D3-9E77-50987A2078F6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de mie de pain, coupée en morceaux
- 80 g de lait
- 6 figues sèches, coupées en morceaux
- 50 g de porto
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 15 g de cerneaux de noix
- 1 œuf
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 escalope de porc, en très fines tranches
- 4 tranches de jambon cru, en fines et larges tranches
- 20 g de beurre doux
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 320 g d'eau
- 2 c. à café d'estragon frais, ciselé
- 15 g de beurre doux
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 2273 kJ / 544 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Poulet aux pêches jaunes
30min
Yaourts à la vanille et poires vapeur
13小時 40 分
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Paupiette de veau à l'estragon
55min
Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
1h 30min
Pai ananas
2h
Poule au pot béarnaise
2h 15min
Filet de poulet sauce à la pêche
35min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Sauté de porc à l'orange
1h
Paupiette de veau à l'orange
1h 15min
Filet mignon aux pruneaux
1h